Genmaicha ’n‘ Matcha Bio, Japan

Produktdetails für „Genmaicha ’n‘ Matcha Bio, Japan“

Original japanischer Bio-Genmaicha ’n‘ Matcha

Ein besonderes Geschmackserlebnis unter den Grünen Tees bietet der Genmaicha. Diese äußerst verträgliche und wärmende Grüntee-Sorte besteht aus Sencha und braunem Reis. Der Genmaicha ’n‘ Matcha ist zusätzlich mit 3% hochwertigem Matcha aus Uji, Kyoto, veredelt. Uji ist die bekannteste Region für den Anbaut des Matcha-Tees überhaupt. Natürlich werden sowohl die beiden Tee-Sorten wie auch der Reis streng nach biologischen Prinzipien angebaut. Um das leicht an Kaffee erinnernde Röstaroma zu erzielen, ist der Bio-Reis geröstet und gepufft. Der Sencha unseres Genmaicha ’n‘ Matcha stammt aus dem renommierten, kleinen aber hoch-feinen Anbaugebiet Yame in der Präfektur Fukuoka auf der subtropischen Insel Kyushu im Süden Japans. Der kleine Teegarten produziert auf fruchtbarem Vulkanboden feinsten Sencha auf einem Qualitätsniveau, das den Vergleich mit den edelsten Gyokuro nicht zu scheuen braucht. Yame ist bekannt für seine gesunde, teilweise fast unberührte Natur und das hervorragende Wasser.

Wie schmeckt der Bio-Genmaicha ’n‘ Matcha

Sencha gehört zu kräftigen, vollmundigen Tees. Als Genmaicha zeigt er jedoch eine angenehme Milde. Die feinen Röstaromen erinnern etwas an Kaffee und unterstreichen sehr harmonisch den typischen edel-bitter Geschmack mit feiner Süße des Senchas. Der entahltene Matcha belegt den Geschmack, dämpft etwas die Röstaromen, was diesen Tee noch eleganter werden lasst.

Bio-Genmaicha ’n‘ Matcha und Ihre Gesundheit

Sencha zeichnet sich durch seine sehr ausgewogene gesundheitsfördernde Wirkung aus. Seine wertvollen Inhaltsstoffe stehen in einem gesunden, ausbalancierten Verhältnis zur Verfügung. Der Genmaicha bietet, durch die Zugabe von Reis, in der Summe weniger der Tee-Inhaltsstoffe. Allerding gibt der Matcha diesem Tee etwas mehr Schwung und anregende Wirkung. Der Koffein und Theanin Gehalt ist reduziert, so dass Genamaicha auch am Abend und, auf Grund seiner wärmenden Wirkung, besonders an kalten Winterabenden oder kühlen Sommerabenden getrunken wird. Der Genmaicha ’n‘ Matcha fördert das allgemeine Wohlbefinden, Stoffwechsel- und Darmfunktionen und kann stabilisierend auf auf Herz-Kreislauf wirken.

Grüner Tee aus Japan von kleinen Bio-Teegärten

Unser Premium-Tee aus Japan stammt ausschließlich von kleinen Teegärten mit ökologischen Anbaumethonen. Die Erntemengen sind bedingt durch die Anbaumethode relativ klein, was den Tees eine gewisse Exklusivität gibt. Die sorgfältige Ernte erfolgt mit viel Handarbeit, großer Sorgfalt und äußerst gewissenhaft. Alle Pflückungen werden fachmännisch geprüft und verlesen. Um in den vollen Genuss dieser seltenen Grüntees zu kommen, sollten Sie idealerweise weiches, ggf. gefiltertes Wasser verwenden. Eine Steigerung des Geschmacks können Sie erreichen, wenn Sie das Wasser in einem echten, japanischen Wasserkessel kochen, am besten ein Kessel von Iwachu, und den Tee in einer japanischen Teekanne aus Ton (
) nach Vorschrift zubereiten.

Bio-Zertifiziert: DE-ÖK0-039, Japanische Landwirtschaft