Matcha Set Nanban Mishimazume, Mitate

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Kyoto Yaki – Ware aus Kyoto

Kyoto ist der Geburtsort für viele kulturelle Errungenschaften und Entwicklungen Japans. Es ist keine Übertreibung, wenn man sagt, dass gerade Kyoto der Ausgangspunkt dafür war, von wo aus japanische Kultur in die Welt hinaus getragen wurde. Ein starker Fokus lag in Kyoto schon immer auf den kulturellen Entwicklungen rund um die Küche. Die Teezeremonie und typischen Gerichte zu ihr (kaiseki) haben in Kyoto die höchste Verfeinerung erfahren. Es erstaunt sicher nicht, dass sich im Sog dieser Bestrebungen auch die Keramikkünste, die ja in der Zeremonie eine bedeutende Rolle einnehmen, sich auf das höchste Niveau entwickelt haben.

Die hohen Ansprüche der Köche, Teemeister und ästhetisch gebildeten Bürger von Kyoto waren schon immer Ansporn und Maßstab für die künstlerischen Leistungen der phantastischen Handwerker in Kyoto. Ihre Schöpfungen genießen Weltruf, unerheblich ob es um die keramische Qualität, die zartesten Muster oder die raffiniertesten Glasuren geht. Gleichzeitig waren die Meister der Keramik mit ihren anspruchsvollen Werken wieder die Motoren für die technische Entwicklung der Produktion in den traditionellen Brennöfen, die ihres dazu tun mussten und getan haben, die Werke der Keramikkünstler zu vollenden. Kyoto Yaki, Ware aus Kyoto, wurde zu einer Marke für schönste Keramik mit internationalem Ruf und einer treuen Anhängerschaft auf der ganzen Welt.

MITATE – Begegnung mit einzigartigen Landschaften

Keshiki ist die Landschaft aber auch der Ausblick oder die Aussicht. In der Teezeremonie ist die Unendlichkeit gemeint. MITATE schafft diese Landschaft mit der Unendlichkeit im Geiste. Kunstvoll überlappende Glasuren schaffen immer wieder neue Aussichten und Landschaften, Synonym für die oft wechselnden Landschaften Japans. So verkörpert MITATE in spürbarer Art die tatsächliche Wahrnehmung der Natur in ihrer Vielfältigkeit selbst. Öffnen Sie sich der natürlichen Schönheit und genießen Sie die guten Aussichten, die vielen Gesichter Kyotos mit seinen Jahrzeiten und der einzigartigen Ausstrahlung auf die menschlichen Sinne.

Chikumeido Sabun, eine Manufaktur mit reicher Tradition

Die Manufaktur in Takayama wird nun schon in der 24sten Generation geführt. Kubon Sabun ist der seit vielen Jahren in Fachkreisen weltweit bekannte Teebesen-Meister. Zahlreiche Auszeichnungen in Japan und einige wichtige internationale Präsentationen des traditionellen Handwerks aber vor allem die lange Familientradition sind für Kubon Sabun die Verpflichtung und Ehre zugleich, die Kunst der Herstellung von Cha-sen zu pflegen und auch als Ausbilder weiter zu geben. Er selbst ist überzeugt davon, dass, solange Sado, die Teezeremonie in Japan erhalten bleibt, auch seine Handwerkskunst gefragt ist. Deshalb hat er es sich zu einem wichtigen Ziel gemacht, seine Kunst an die nächste Generation weiter zu geben.